”北海道地チーズ”が東京・表参道に集結! 知って・食べて・楽しむチーズの祭典 「北海道地チーズ博 2019」開催決定!

”北海道地チーズ”が東京・表参道に集結! 知って・食べて・楽しむチーズの祭典 「北海道地チーズ博 2019」開催決定!

2018/12/19 from PR TIMES


日時:2月8日(金)~2月11日(月・祝) 場所:表参道ヒルズ 本館B3F スペース オー


ホクレン農業協同組合連合会(北海道札幌市中央区)では、TPP11ならびに日EU・EPAの発効に伴う海外製品とのさらなる競合を見据えて、北海道産チーズの競争力を高め、その需要を確保することを目的に、「知れば知るほど、チーズって楽しい。」をコンセプトに、北海道産のナチュラルチーズ=【北海道地チーズ】の魅力とチーズの楽しみ方を発信するイベント「北海道地チーズ博2019」を2019年2月8日(金)から2月11日(月・祝)の期間限定で、表参道ヒルズ「スペース オー」にて、開催いたします。



本イベントでは、「知る」「選ぶ」「比べる」「食べる」「楽しむ」の5つのテーマを体験することで、「北海道地チーズ」をより深く知っていただけるコンテンツをご用意しています。例えば、「北海道地チーズ」約40種類のチーズの中から気になる5種類を選んで食べ比べができたり、セレクトしたチーズに合うワインをお客様へ提供したり、料理家による「北海道地チーズ」を使ったワークショップを開催するなど、まだまだ知られていない「北海道地チーズ」の魅力が発見できるイベントです。本イベントの詳しい情報は来年1月にまた公開する予定です。是非ご期待ください!

「北海道地チーズ博 2019」概要

開催日 :2019年2月8日(金)~2月11日(月・祝)
開催時間:2月8日(金)16:00~21:00/2月9日(土)・10日(日)11:00~21:00/11日(月・祝)11:00~18:00
開催場所:表参道ヒルズ 本館B3F スペース オー(東京都渋谷区神宮前4丁目12番10号 表参道ヒルズ 本館B3F)
主催  :ホクレン農業協同組合連合会
後援  :独立行政法人農畜産業振興機構(平成30年度国産チーズ競争力強化支援対策事業)
協力  :北海道牛乳普及協会

表参道ヒルズ限定メニュー「北海道地チーズMENU」が登場

2019年1月25日(金)~2月17日(日)、表参道ヒルズのレストラン7店舗では「北海道地チーズ博」の
開催を記念し、北海道地チーズを使用した表参道ヒルズ限定メニューを期間限定で展開します。
チェダーチーズを豪快に使用したハンバーグステーキ、たっぷりのチーズを加えて煮込んだとろとろ麻婆豆腐、
天ぷらやリンゴのチーズフォンデュなど、さまざまなジャンルのオリジナルメニューをご用意します。
大自然の中で育まれたクラフト感溢れるチーズを堪能できるメニューを、ぜひお楽しみください。
(詳細は表参道ヒルズホームページ内 http://www.omotesandohills.com/press_release/ をご覧ください)

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